Recetario D'Raíz

Guiso de lentejas con plant balls

Un clásico reconfortante hecho con lentejas, vegetales frescos y albóndigas 100% plant based. Rico en sabor, nutritivo y listo para disfrutar.

Nivel Fácil
20 minutos 10 ingredientes 3 porciones
Ver video

INGREDIENTES

  • 1 bolsa de Plant Balls D'Raiz
  • 1 1/2 taza de arroz
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de agua
  • Semillas de sésamo (para decorar)
  • Cebolla de verdeo picada (para decorar)

MODO DE PREPARACIÓN

Cocinar el arroz.

En una cacerola mezclar la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, el agua y el ajo picado. Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, luego bajar el fuego y dejar que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo.

En un jarrito, mezclar el almidón de maíz con agua hasta que se disuelva. Agregar esta mezcla en la salsa revolviendo constantemente.

Cocinar la salsa a fuego lento durante otros 2-3 minutos, o hasta que espese.

Agregar semillas de sésamo y cebolla de verdeo.

Cocinar las plant balls y servir con el arroz y la salsa.

Volver a recetas